En las industrias alimenticia y farmacéutica, garantizar la calidad y seguridad desde el inicio del proceso productivo es esencial. Uno de los puntos críticos es la recepción de materias primas, especialmente cuando se trata de productos que llegan a granel. Contaminantes metálicos pueden estar presentes en estos materiales y, si no se detectan a tiempo, pueden afectar tanto la calidad del producto final como la seguridad de los consumidores, sin dejar de lado el daño que pueden causar a la maquinaria con consecuencias de grandes costos por paros en producción. En este contexto, los detectores de metales por gravedad son una herramienta clave.
¿Por qué son críticos los detectores de metales en la recepción de materias primas?
- Primera línea de defensa. La recepción de materias primas es la primera etapa en la cadena de producción. Detectar contaminantes metálicos en este punto garantiza que los productos utilizados en las etapas posteriores estén libres de riesgos. Cualquier contaminante que pase inadvertido puede causar daños a la maquinaria, comprometer la integridad de los productos y poner en riesgo la salud del consumidor.
- Materia prima a granel: mayor riesgo de contaminación. Las materias primas que llegan a granel, como granos, harinas, polvos o materiales farmacéuticos en polvo, son especialmente susceptibles a la contaminación con metales. Este tipo de productos se manipulan y transportan en grandes volúmenes, lo que aumenta las probabilidades de que partículas metálicas, como clavos, tornillos o fragmentos de maquinaria, se introduzcan accidentalmente.
- Eficiencia en la detección por gravedad. Los detectores de metales por gravedad, como los desarrollados por Fortress Technology, están diseñados específicamente para la inspección de productos a granel o en polvo. Funcionan de manera eficaz en sistemas de caída libre, donde el material fluye por gravedad a través del detector, lo que permite una detección precisa y rápida sin interrumpir el flujo de producción.
¿Cómo funcionan los detectores de metales por gravedad?
En los sistemas de detección por gravedad, el producto a granel fluye desde un punto elevado hacia un colector o silo. A medida que el material pasa a través del detector de metales, el equipo genera un campo electromagnético que permite detectar la presencia de contaminantes metálicos. Cuando se detecta un contaminante, el sistema activa un mecanismo de rechazo que desvía el flujo contaminado, permitiendo que solo pase el material limpio.
Fortress Technology ofrece soluciones de detección de metales por gravedad con tecnologías avanzadas como Stealth y Phantom, que garantizan una alta sensibilidad y exactitud en la identificación de metales. Estos sistemas pueden adaptarse a diferentes tipos de productos, ya sea en polvo, granulado o incluso pellets.
Beneficios de instalar detectores de metales en la recepción de materias primas
- Prevención de contaminación desde el origen. Detectar contaminantes metálicos en las materias primas a su llegada evita que estos lleguen a las etapas posteriores del proceso de producción, reduciendo el riesgo de que los productos finales estén comprometidos.
- Protección de equipos. Los contaminantes metálicos no solo afectan la seguridad del producto, sino que también pueden dañar la maquinaria de producción, causando costosos tiempos de inactividad y reparaciones. Al eliminar estos metales desde el inicio, se asegura una mayor longevidad y eficiencia de los equipos.
- Cumplimiento normativo. Las normativas internacionales de seguridad alimentaria y farmacéutica, como las de la FDA o la GFSI, requieren que los fabricantes implementen medidas para detectar y eliminar contaminantes. Los detectores de metales en la recepción de materias primas ayudan a las empresas a cumplir con estos estándares.
- Mejora en la calidad del producto final. Garantizar que las materias primas estén libres de contaminantes asegura que los productos finales sean de alta calidad y seguros para el consumidor. Esto no solo previene retiradas de productos costosas, sino que también protege la reputación de la marca.
Aplicaciones de detectores de metales por gravedad en distintas industrias
En la industria alimenticia, los detectores de metales por gravedad se utilizan ampliamente en la recepción de cereales, harinas, azúcar, especias y otros productos a granel. Dado que estos productos suelen estar expuestos a múltiples manipulaciones durante su cosecha, transporte y almacenamiento, el riesgo de contaminación metálica es considerablemente alto.
En la industria farmacéutica, la detección de metales en materias primas como polvos y sustancias químicas a granel es crítica. Las normativas regulatorias para la seguridad de los productos farmacéuticos son estrictas, y cualquier contaminante en las materias primas puede comprometer la seguridad de medicamentos y suplementos.
Fortress Technology: Soluciones líderes en detección de metales por gravedad
Fortress Technology es reconocido por su innovación en el campo de la detección de metales, y sus sistemas de gravedad son diseñados específicamente para entornos de producción exigentes. Equipados con mecanismos de autoaprendizaje, estos detectores ajustan sus parámetros para optimizar la sensibilidad y minimizar falsos rechazos, lo que garantiza un rendimiento óptimo en la inspección de grandes volúmenes de producto.
Además, los equipos de Fortress Technology no requieren piezas consumibles, lo que reduce significativamente los costos operativos y los tiempos de mantenimiento.
Instalar detectores de metales en la recepción de materias primas, especialmente cuando se manejan productos a granel, es una práctica esencial para proteger la integridad de la producción, prevenir daños a los equipos y garantizar la calidad del producto final. Con los sistemas avanzados de detección de metales por gravedad de Fortress Technology, las empresas pueden asegurar que sus materias primas lleguen a la línea de producción libres de contaminantes, manteniendo altos estándares de seguridad y cumplimiento normativo.
En ROMA nos orgullecemos de ser los representantes para Costa Rica y resto de Centroamérica de FORTRESS Technology, por lo que lo invitamos a contactarnos para poder conversar sobre sus necesidades en sistemas de detección de metales. ¡Le tenemos la solución!