La detección temprana de contaminantes metálicos en productos líquidos o pastosos es clave para garantizar la inocuidad, la calidad y el cumplimiento normativo. Una solución eficiente y altamente sensible permite inspeccionar productos bombeados sin interrumpir el proceso productivo. En ROMA, ofrecemos esta tecnología de la mano de FORTRESS Technology, respaldada por asesoría técnica y soporte especializado.
¿Cómo funcionan los detectores de metales tipo tubería?
En los procesos industriales donde se manejan productos líquidos, viscosos o pastosos, la detección de contaminantes metálicos presenta un desafío importante. Estos productos fluyen por líneas cerradas, lo que impide la inspección visual o la interrupción del proceso sin afectar la eficiencia de producción.
Los detectores de metales tipo tubería (también conocidos como Pipeline Metal Detectors) ofrecen una solución confiable, higiénica y continua para este tipo de inspección. Su diseño permite detectar partículas metálicas en tiempo real mientras el producto es bombeado, asegurando la seguridad alimentaria y la integridad del producto final.
Principio electromagnético de los detectores de metales tipo tubería
El funcionamiento de un detector de metales tipo tubería se basa en la detección de perturbaciones en un campo electromagnético balanceado. Dentro del cabezal de detección se encuentran tres bobinas, una bobina transmisora, que genera un campo electromagnético estable, y dos bobinas receptoras, que permanecen en equilibrio mientras el flujo del producto es uniforme.
Cuando un fragmento metálico, ferroso, no ferroso o de acero inoxidable, atraviesa por el tunel de inspección, altera ese campo electromagnético. El sistema detecta esta alteración y envía una señal inmediata al controlador, el cual procesa la señal, clasifica el tipo de metal y activa el mecanismo de rechazo. Este proceso ocurre en milisegundos, garantizando que el contaminante sea eliminado sin interrumpir la línea de producción.
Inspección eficiente para productos líquidos y viscosos
Los detectores de metales tipo tubería están diseñados para adaptarse a una amplia variedad de productos que presentan diferentes grados de viscosidad, conductividad y densidad.
Entre las aplicaciones más comunes se incluyen:
- Jugos, salsas, purés y concentrados.
- Sopas, productos lácteos y emulsiones.
- Pastas cárnicas, embutidos y rellenos.
- Productos cosméticos o farmacéuticos de textura cremosa.
- Sustancias de alta viscosidad como miel, melaza o jarabes industriales.
El tamaño del tubo y la presión de bombeo se ajustan según el tipo de producto, manteniendo la sensibilidad de detección sin afectar el caudal ni la estabilidad del flujo.
Características avanzadas de los detectores de metales para productos líquidos
Los sistemas modernos, como los desarrollados por FORTRESS Technology, representada en Costa Rica y Centroamérica por ROMA, incorporan tecnologías que maximizan la precisión y facilidad de operación.
Entre sus principales características destacan:
- Alta sensibilidad frente a contaminantes metálicos, incluso en productos con alta conductividad o contenido de sal.
- Función Auto-Learn, que calibra automáticamente el detector según las propiedades específicas del producto.
- Mecanismo de rechazo sincronizado, mediante válvulas neumáticas o desviadores higiénicos, que eliminan únicamente la porción contaminada.
- Construcción sanitaria en acero inoxidable, con acabados que facilitan la limpieza y cumplen con estándares FDA y EHEDG.
- Registro de datos y trazabilidad, con conectividad para auditorías, reportes de producción y cumplimiento normativo.
Estas características permiten que el sistema se integre sin dificultad en líneas de proceso existentes, garantizando inspección confiable y mínima pérdida de producto.
Beneficios de utilizar detectores de metales tipo tubería
La instalación de un detector de metales tipo tubería aporta beneficios significativos a los programas de control de calidad y seguridad alimentaria:
- Prevención efectiva de contaminación metálica antes del envasado.
- Reducción de rechazos, reclamos y devoluciones por cuerpos extraños.
- Cumplimiento con normas HACCP, HARPC y BRCGS.
- Protección de la reputación de marca y confianza del consumidor.
- Mayor eficiencia operativa al inspeccionar sin detener el flujo del proceso.
Estos sistemas no solo actúan como una medida correctiva, sino como un punto crítico de control (CCP) dentro de un plan de inocuidad bien estructurado.
Soluciones en detección de metales industriales con respaldo local
En ROMA, somos representantes de FORTRESS Technology, fabricante reconocido mundialmente por su innovación y precisión en detección de metales industrial. Nuestros detectores de metales tipo tubería ofrecen un rendimiento superior y un diseño higiénico ideal para procesos alimentarios y farmacéuticos.
Acompañamos cada proyecto con asesoría técnica especializada, instalación profesional y capacitación local, asegurando que su sistema opere con la máxima sensibilidad y confiabilidad. Consulte con nuestros expertos para dar el primer paso hacia la innovación.